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Pappa Reale: orientarsi sui prodotti in commercio

La pappa reale è un integratore alimentare che rappresenta un validissimo aiuto per superare momenti di stress, cambi di stagione e lunghe convalescenze, ma in commercio si trova nei più disparati formati, tutti etichettati come pappa reale.

Spesso vengono etichettati come pappa reale dei preparati che contengono una piccola parte di pappa reale, oltretutto liofilizzata, unita ad altri ingredienti. Questo succede perchè non esiste in Italia una normativa che impone delle regole alla etichettatura della Pappa Reale.

Oltre a quanto già detto si consideri che la stragrande maggioranza della pappa reale presente in Italia è di origine Cinese, disponibile in abbondanza sul mercato ed a prezzi stracciati.

Del resto in Cina i prodotti dell’alveare si producono, in Italia si raccolgono. Ti sembra una differenza da poco ?
Pensa che in Cina le api sono trattate alla stregua di mucche da mungere, vengono alimentate durante tutta la stagione produttiva con sostanze zuccherine per produrre abbondantemente miele e pappa reale, in Italia tutto questo non è consentito!
I prodotti delle api devono essere originati dalle sole fonti di nutrimento presenti in natura (nettare, polline, melata), questo comporta una forte dipendenza stagionale, creando anche forti variazioni di raccolto di anno in anno.

L’unica pappa reale che si possa definire di qualità, è quella che viene raccolta da alveari non alimentati, posta in frigo subito dopo la raccolta e che venga conservata correttamente in frigo a 3/5 gradi fino al consumo. In Italia è presente COPAIT, associazione che certifica la pappa reale fresca italiana di qualità. Puoi trovare informazioni dettagliate sulla pappa reale al sito della associazione www.papparealeitaliana.it .

Produrre pappa reale richiede tantissima manodopera e per questo il prezzo di vendita è bene dire che risente di questo fattore, è possibile trovare della vera pappa reale fresca italiana di qualità fra i 15 ed i 20 euro per la confezione da 10 g, in base al fatto che sia convenzionale o biologica ed è bene diffidare di prezzi più bassi di 10 euro.

Come accennato non esiste ancora in Italia una norma che definisce l’etichettatura della pappa reale, tanto meno sono obbligatorie le indicazioni di origine, quindi il consumatore che vuole essere sicuro di ciò che acquista dovrà essere informato e fare attenzione a ciò che è scritto ed anche a ciò che non è scritto!

Noi dell’Apematta abbiamo scelto di aderire al COPAIT dal 2021 e siamo fortemente convinti che l’unica strada per la valorizzazione del nostro lavoro sia la qualità, senza compromessi!

Puoi prenotare la vera pappa reale fresca italiana biologica via telefono/whatsapp al 3299865874 o via email a api.nicoletti@gmail.com.

Pappa reale in una stagione difficile

Prosegue l’intenso lavoro per la produzione della #pappareale. In questi giorni, grazie alla fioritura del tiglio, il raccolto è decisamente migliore del solito.

In questa particolare stagione 2021, iniziata con una primavera fredda e ventosa e che ora vede un periodo di assenza di precipitazioni piovose piuttosto lungo associato a temperature piuttosto alte, la produzione di miele come quella di pappa reale è piuttosto scarsa, tanto da creare più di qualche preoccupazione in tutti gli apicoltori italiani.

La fioritura del tiglio, per fortuna, sta dando una piccola speranza per l’apicoltura locale riminese. Non riparerà una stagione difficile ma permetterà di raccogliere qualcosa di buono!

Grazie alla natura 🍀
Grazie alle api 🐝